Zöldbabgulyás

…kefir só, pirospaprika, petrezselyemzöld Elkészítés: A felaprított szalonnát kiolvasztjuk, a pörcöt eltávolítjuk. A visszamaradt zsírban a finomra vágott hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott húst, majd rövid pirítás

Rozsos kenyér

…ek méz 2 pohár langyos víz 1 zacskó, 7 dkg tökmag Elkészítés: Az élesztőt megfuttattam a mézzel, majd a tökmag kivételével összegyúrtam a tésztát. Nagyon ragadós, elég híg tészta lett….

Sütőtök krémleves II.

Hozzávalók: 20 dkg sütőtök 1 kávéskanál olaj 0,3 dl joghurt szerecsendió gyömbér 1 dl tyúkhúsleves (ha lehet, ne kockából főzve) 1 dkg tökmag édesítőszer (ha nem elég édes a tök)…

Tökmagos pogácsa II.

Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 1 tojás (+ 1 a kenéshez) 1 kávéskanál zsír 3 evőkanál tökmagolaj 15 dkg pirított tökmag 2 dl tejföl 5 dkg juhtúró 1 dkg élesztő Elkészítés:…

Eliézer reggelije

Hozzávalók: személyenként: 1 csapott evőkanál hántolt tökmag 1 csapott evőkanál szezámmag 2 tojás némi tej vagy joghurt 1 gerezd fokhagyma 2 kis paradicsom fehérbors só ízlés szerint kis zöldfűszerkeverék pici…

Tökmagos minizsemlék

Hozzávalók: (ilyen sorrendben kell beletenni a kenyérsütőgépbe): 2 evőkanál olaj 2,5 dl víz 1 csapott evőkanál cukor 2 kávéskanál só 2 evőkanál tökmag 25 dkg rétesliszt 20 dkg finomliszt 1…

Tökmagos kalács

…héja 3 evőkanál tökmag 1 csipet só 3 evőkanál napraforgóolaj 1 tojásfehérje (közepes méretű) 1 dl víz Valamint: 1 tojássárgája (közepes méretű) 1 teáskanál tej néhány szem tökmag Elkészítés: A…

Tejszínes karottakrémleves pirított tökmaggal

tökmagot zsíradék nélkül serpenyőben megpirítom. Akkor jó, ha pattog, és a szemek szépen megdagadtak! Beleteszem a kész levesbe, jól elkeverem, és azonnal tálalom. Megjegyzés: A tökmag és a répa íze…

Reform sütyi-mütyi pogi

Hozzávalók: 50 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 1 evőkanál méz kevés olaj (kb. 1-2 evőkanál) 1 csomag sütőpor tej a gyúráshoz só sajt, tökmag vagy szezámmag a tetejére Elkészítés: Egy tálban…

Tökmagos pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 1 tojás (+ 1 a kenéshez) 1 kávéskanál zsír 3 evőkanál tökmagolaj 15 dkg pirított tökmag 2 dl tejföl 5 dkg juhtúró 1 dkg élesztő Elkészítés:…